西土佐で人気の居酒屋「やまの台所 みん家(みんや)」

西土佐江川崎にある地元でも人気の居酒屋「やまの台所 みん家(みんや)」。店主の中平さんは、県外の飲食店で修行を積んだのち、ふるさとである西土佐に居酒屋をオープンさせました。鮎の塩焼きや青さのりの天ぷらなど、四万十の食材を使ったメニューも多く、地元だけでなく観光客にも人気の居酒屋です。

人気のポン酢がついに商品化！

お店のメニューには普段から中平さんの特製ポン酢が使用されており、常連のお客様にもおいしいと好評で、商品化を希望する声が多くありました。そんなポン酢が今回、ついに商品化されました！西土佐産の柚子と、四万十市の「マルバン醬油」さんの醤油を使用し、独自のブレンドで他にはない、まろやかですっきりとしたおいしい味に仕上がっています！商品化するやいなや、道の駅の人気商品に！地元の方にも大人気で、自宅用やご贈答にも喜ばれています。

ポン酢の名前の由来はお客さんのひとこと！

観光に来ていたお客さんに「このポン酢なめながら、ビールが飲めるね」と言われたのが、商品名の由来だとか！まさにその通りで、どんな料理にも合うバランスの良い味に仕上がっています。酒のつまみに最高です！もちろんお酒がなくてもおいしく、お子さまにも人気です♪かつおのタタキや、しいたけのタタキ、鍋料理など様々な料理にお使いいただけます！

常温でお届けいたします

やまの台所 みん家　店舗情報

営業時間：17:00～22:30
住所：高知県四万十市西土佐江川﨑2433-6
電話番号：0880-52-2123