四万十市西土佐江川崎にある居酒屋台北。店主のユエンさんは台北の出身で、昔からお母さんに料理を習っていたそうです。縁あって西土佐に嫁ぎ今は居酒屋「台北」を経営しています。普段は道の駅よって西土佐にお弁当も出荷しています。

西土佐産の椎茸のほか、くるみやアーモンドなどのナッツが入っていて、あまり辛くないので辛味がニガテな方やお子さまでもお召し上がりいただけます。白いごはんにのせるだけ!きゅうりや豆腐にのせるだけ!一度使えば、はまること間違いなし!ぜひ一度おためしください。


| 名称 | ラー油 |
| 原材料名 |
唐辛子、醬油、砂糖、コチュジャン、シイタケ、カシューナッツ、アーモンド、ピーナッツ、クルミ、ニンニク、ネギ、胡椒 |
| 内容量 | 150g |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下で保存) |
| 製造者 |
洪 秀媛(居酒屋台北) 高知県四万十市西土佐江川崎3250-2 |
※開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。
西土佐の居酒屋台北のインタビュー動画です
お店にもぜひ食べに行ってみてくださ〜い!