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西土佐で人気の居酒屋「台北」のラー油シリーズ!

四万十市西土佐江川崎にある居酒屋台北。店主のユエンさんは台北の出身で、昔からお母さんに料理を習っていたそうです。縁あって西土佐に嫁ぎ今は居酒屋「台北」を経営しています。普段は道の駅よって西土佐にお弁当も出荷しています。

お店で人気のラー油!

居酒屋「台北」では、餃子や炒飯の他、店主のユエンさんが作る、おいしい料理がたくさんあります!さらに人気なのが、お店のテーブルに常備されている手づくりのラー油です!餃子のたれにかけて食べるも良し、チャーハンやスープにかけるも良し!どの料理にも合う万能の調味料です!

ラー油(超激辛)の製造はマスクとゴーグルが必須!

よって西土佐がオープンした当初から、お店で人気のラー油が商品として登場するやいなや、おいしいと口コミで人気に火が付き、県外からお取り寄せの電話もしばしば!

ラー油シリーズは味にバリエーションがあり、現在ではラー油、ラー油(激辛)、ラー油(超激辛)の3種類が販売されています。一番人気のラー油(超激辛)の製造にはマスクとゴーグルが必須なんだとか。からいだけでなく、ちゃんと「おいしい」のが台北のラー油が人気の理由です。

おいしいラー油は使い方いろいろ!

餃子のタレや、チャーハンの隠し味にも。鍋料理にかけたり、麻婆豆腐にもばっちり!一度使えば、はまること間違いなし!ぜひ一度おためしください。

名称 ラー油
原材料名 唐辛子、ねぎ、サラダ油
内容量 65g
保存方法 直射日光を避け常温で保存
製造者

洪 秀媛(居酒屋台北)

高知県四万十市西土佐江川崎3250-2

※開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。

名称 ラー油
原材料名 唐辛子、ねぎ、サラダ油
内容量 32g×3本
保存方法 直射日光を避け常温で保存
製造者

洪 秀媛(居酒屋台北)

高知県四万十市西土佐江川崎3250-2

※開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。

台北 店舗情報

住所:高知県四万十市西土佐江川﨑3250-2
営業時間:17:00~23:00
定休日:水曜日
電話番号:0880-52-1138

居酒屋台北

西土佐の居酒屋台北のインタビュー動画です
お店にもぜひ食べに行ってみてくださ〜い!