道の駅よって西土佐 / 四万十川の青さのり

四万十川の水と、太平洋の海水が混ざる汽水域で育てた
四万十産の青さのり（ヒトエグサ）。

価格

¥ 500 （税込）

四万十川の汽水域で栽培する川のり（ヒトエグサ）のことを「青さのり」と呼びます。

青さのりは、のりたなに種をつけて、水温の下がった時期に育ちます。

青さのり天ぷらや、お味噌汁やスープに入れても美味しくお召し上がりいただけます。