ばかたれとは？

高知県四万十市(旧中村市)にある「やまさき料理店」さんが作る、 万能タレ「ばかたれ」。おなじ四万十市にある醤油屋さん「マルバン醤油」さんの醤油をベースに、にんにく・味噌などを使用し、いろいろな料理にあう万能なタレに仕上げています。「一人でも多くの方に使っていただきたい」と「辛口」が新発売！この辛口には、四万十市産のニンニクも使用されています。

誕生秘話

高知県四万十市(旧中村市)のおばちゃんが昭和からこのタレを造り始め、このタレを食べた人たちから「タレを分けて欲しい」「買わせてほしい」との声が上がりはじめ、要望に応え「一人でも多くの人にこのタレを使っていただきたい」との決心で販売がはじまった商品です。

おすすめの使い方

焼肉のたれとしてはもちろんのこと、焼き飯や、魚の照り焼き、鍋、さまざまな料理にお使いいただけます。そのまま使うだけでなく、ご家庭にある調味料をプラスしていろいろなアレンジも楽しめます。四万十で生まれた秘伝のタレをぜひ色んな料理でご賞味下さい。